不少人以为中医是很讲究忌的，而西医则“百无禁忌”。事实并非如此，西医为保护有关器官和组织免受某些物质的影响，也同样讲究忌口。

    例如，对于伴有水肿症状的肾炎病人，就要求忌盐。因为肾脏是排泄钠离子的主要器官，一旦发生肾炎，钠离子积聚在体内才引起浮肿，若再吃食盐，无异于雪是加霜。对黄疸型肝炎病人，则要求忌食脂肪食物，以免加重肝脏负担。因脂肪需依靠肝细胞分泌的胆汁进行乳化，然后经肠液内的脂肪酶分解吸收。

    又如动脉粥样硬化病人，血中胆固醇已处于高水平状态，无疑要限制食用肥肉、鱼子、奶油、蛋黄等食物。

    再如尿毒症病人进食过多蛋白质，会引起高氮质血症；肝昏迷病人进食过多蛋白质，会引起血氨量剧增，以致加重病情，故应限制蛋白质饮食。

    需要注意的是，忌口虽然大都来自医疗实践，但不能搞成绝对化。忌口需根据病情而定，切勿一概而论。小儿患麻疹时，因高烧、食欲差、消化能力弱，故需忌食肉类等油腻食物，但又不能忌得过严，否则会造成病儿营养不良，抵抗力降低，甚至引起并发症。故医生对忌口应持慎重态度，病家也要密切配合，切莫以讹传讹，将忌口扩大化、神秘化，以致因噎废食，造成食谱单调，营养缺乏，甚至影响治疗和康复。至于江湖游医药贩为了给其卖假药打掩护，并涂上一层神秘的色彩，常煞有介事地乱开禁忌谱，更应提高警惕，切勿上当受骗。