食用木糖醇有助预防龋齿。日本专家最新证实，孕妇从怀孕到产后如果经常摄取木糖醇，孩子出生后受龋齿菌感染的几率就会降低。

    龋齿菌分解糖分时产生酸，这种酸可溶解牙齿造成龋齿。之前有报告说，当婴儿开始长乳牙时，就会出现感染龋齿菌的危险。婴儿一旦被感染，日后出现龋齿的可能性就很大，而越迟感染龋齿菌，将来就越不易患龋齿。

    据日本《读卖新闻》日前报道，冈山大学研究人员在实验中将感染龋齿菌数量较多的８４名孕妇分成两组，一组每天咀嚼含木糖醇的口香糖４次以上，每次持续约５分钟，而另一组则完全不摄取木糖醇。两组孕妇从怀孕６个月起参与实验，一直坚持到孩子出生后９个月。

    结果显示，不摄取木糖醇的一组中，其孩子到１岁时有７６．９％感染龋齿菌，到１岁半时，则有９１．７％的孩子受到感染。相比之下，摄取木糖醇的一组中，其孩子在１岁和１岁半时感染龋齿菌的概率分别只为１５％和４２．９％。

    婴儿感染龋齿菌的主要原因是，患龋齿的母亲用自己嚼烂的食物喂孩子或与孩子共用餐具。此前，芬兰专家研究认为，母亲在产后头两年每天咀嚼木糖醇口香糖，能明显减少把龋齿菌传染给婴儿的危险。而日本专家的这次研究还证实，孕妇坚持这么做对预防婴儿龋齿同样有效。