儿子呀！不要吃那么多鸡蛋，高胆固醇啊！”“吃多点牛奶吧，皮肤会又白又细的。”到底这些日常生活中老生常谈的“传说”是真是假？

　　在这“只生一个”的时代，家中的孩子是大人们心中的宝，孩子的饮食习惯在很大程度上影响着孩子的健康。在“六一”儿童节前夕，据一项调查显示，大多数家长尤其是新生代家长对小朋友日常饮食营养有不少谬识。于是，这回我们请来儿科营养顾问逐一辨真假，帮助家长们树立正确的儿童饮食观念。

　　假传说

　　吃鸡蛋多胆固醇增高？

　　专家解说
　　鸡蛋中的胆固醇，跟平日所指的对身体有害的胆固醇其实没关系，因为有害胆固醇是由饱和脂肪转化而成，虽然鸡蛋含少量饱和脂肪，但鸡蛋中的胆固醇是可以被人体消化；再加上鸡蛋中其中一种成分———卵磷脂可以中和有害胆固醇，所以吃得鸡蛋多不会令胆固醇过高。

　　健康提示
　　小朋友在发育阶段，鸡蛋含有丰富的蛋白质。一岁以上的小朋友也可以一日吃一只蛋。鸡蛋还能补充足量的优质蛋白质，而蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，所以建议每日补充200克左右的动物性食物，如鸡蛋、瘦肉等。

　　饮牛奶皮肤白净？

　　专家解说
　　不是白色食物就会令皮肤白净，牛奶和豆腐都没有令皮肤白净的成分。

　　健康提示
　　其实，要改善皮肤应该多吸收维生素A和维生素E的食物，如红萝卜和牛油果，因这些食物有助抗氧化，令皮肤的表皮细胞生长得更健康。另外，多喝水也能改善人体皮肤肤质。

　　吞口香糖会黏肠？

　　专家解说
　　人的肠胃内壁构造是很滑的，口香糖不可能黏住，吞进肚子消化不了便会自动排出，不用开刀。
　　除非小朋友的口水或肠胃黏液分泌少，否则口香糖会被口水包住，没有可能黏肠。

　　健康提示
　　最好还是让孩子少吃口香糖，以免发生意外。同时告诉孩子，不要一直嚼口香糖，因为嚼口香糖会让人吞下过多的空气。
　　不能让孩子以嚼口香糖或吃个苹果来代替刷牙，而要让孩子从小就养成“早晚要刷牙”的习惯，尤其是睡前的刷牙可将食物残渣和细菌刷去，使口腔较长时间处于清洁状态，对于孩子从小预防龋齿、牙周病很有必要。

　　食饭喝可乐对胃有害？

　　专家解说
　　暂时没有根据证明吃饭喝可乐对胃有害。不过若边吃饭边喝可乐，汽水中的糖分容易令小朋友有饱肚感，影响正常胃口，减少热量及营养吸收能力就千真万确。
　　另外，碳酸饮料和那些含糖量高的饮料会让你的肚子鼓得像个气球。专家提出，健康饮料成为消费趋势，但饮料不是无所不能的营养品，需要科学选用。

　　健康提示
　　可乐为碳酸饮料，碳酸对人略有刺激，口感好，最主要的作用是清凉解渴，一般没有太多的营养价值，所以，还是少喝为妙。
　　此外，过量的甜食、带色素的零食、咖啡以及带有刺激性的碳酸饮料等，都会对孩子注意力的集中产生一定的不良影响。

　　吃完饭蹦跳会盲肠炎？

　　专家解说
　　盲肠炎是由细菌感染所致，除非小朋友腹膜有事，否则吃完饭蹦跳，食物不可能进入盲肠。
　　但要注意的是，吃完饭全身大部分的血液都会集中于胃部进行消化，若这时做剧烈运动最大可能会令血液分散，减低消化能力，对孩子的消化不利。

　　健康提示
　　盲肠炎主要分为慢性和急性两种，它不是传染病或遗传病。盲肠炎通常因盲肠肠道屈曲、肿胀及受阻塞（如果核、粪石、寄生虫等），加上细菌侵染，便成盲肠炎。急性盲肠炎的病症及病状皆比慢性快速及剧烈，轻者需要吃药灭菌消炎，重者则需要开刀切除。