大家都在追求最有效的减肥方法，但这最有效的减肥方法到底是什么呢？有人说服减肥药是最有效的减肥方法，但医学界的结论是否定的，健康是第一位的，所有的专家都对药物减肥持非常慎重的态度。同样手术减肥也是要冒一定的风险的。

　　要找到最有效的减肥方法，还是要针对肥胖的成因。多数的肥胖都是由于能量摄入和能量消耗的不平衡造成的，所以，只有合理饮食和适度运动才可能是最有效的减肥方法。

　　从减肥角度谈合理饮食，人们立即会想到饥肠辘辘的痛苦场景。其实不然，合理饮食绝不等于过度节食，过度节食更不是最有效的减肥方法，它虽然会在短期见效，但节食过后必然是胃口大开，体重迅速反弹，功亏一篑，如果患上厌食症就更加不幸了。最有效的减肥方法只是改变不良的饮食习惯，减缓进食速度便是有效的节食的方法，大家可以观察一下，胖人的吃饭速度一般都很快，这样很容易把胃撑大，因为胃的反应比较滞后。多数人发胖都是从胃的膨大开始，大胃王注定会成为超级胖子。如果降低进食速度，细嚼慢咽就可以给胃一个合理反应时间，还可以好好地品味美食，一举多得。养成习惯后不但有利于减肥，还能让被撑大的胃逐渐回纳，进一步巩固减肥的效果。所有从饮食角度看，最有效的减肥方法就是降低进食速度，这对大家来说并不困难。

　　另一个最有效的减肥方法无疑是运动。但你知道最好的运动方式是什么吗？它不是在豪华的高尔夫球场，也不在气派的健身馆，而是在你的日常生活中。1992年，世界卫生组织就提出“最好的运动是步行”，因为直立行走是人类的本质特征，也是人类进化的结果，它最符合人类的身体特征，运动减肥也是一样。大家可能会有疑问，我们每天都在走路，为什么很多人还是发胖呢。其实，走路和走路的差别是很大的，您可以观察一下，胖人有胖人的步行姿势，瘦人有瘦人的行走姿势，这种差别可以从足迹上清楚地反映出来，这也是公安部门刑侦专家能从足迹判断案犯胖瘦的原因。研究人如何走路是一门新兴的交叉学科，在刑侦部门叫做足迹学，在医学界叫做步态分析。

　　良好的走路姿势是提臀收腹躯干挺拔，臀部和腹部是脂肪最容易堆积的部位，只要做到提臀收腹，该部位的脂肪就可以明显消减，达到显著的减肥效果，所以很多体操性的减肥动作都是针对臀部和腹部的，很多人也把体操动作作为最有效的减肥方法。其实不然，首先这些动作一般都过于剧烈，对脂肪的分解作用并不明显；再者，这些动作都很难长期坚持，所以即便有效果也难以巩固。而行走，是人类离不开的，如果形成了好的行走姿势就可以在日常生活中减肥，很多人并不进行专门的锻炼，就是因为有着良好的行走姿势，看起来也让人赏心悦目。所以，改变不良的行走姿势必然是最有效的减肥方法，效果也最巩固。

　　但走路姿势的改善困难也相当大，俗话说江山易改本性难移，多年来形成的习惯是很难在短时间内克服的。有什么有效的办法呢，答案可能会令人惊讶——鞋。在行走中，鞋与足结为一体，相当于人的地基，在很大程度上决定着人的行走姿势，比如穿高跟鞋和穿平底鞋就有显著差别。在医学上，鞋的设计就是一个必不可少的研究方向，被成为矫形鞋，它就是用来矫正人姿势和体态的，这是建立在步态分析的研究成果之上的，在世界范围内对鞋的功能研究也才刚刚开始，所以鞋的功能研究是科学前沿。

　　2002年底，香港哈维太平洋公司开发了一种非常奇特的瘦身健体鞋——它的鞋底是前高后低的，与现有的鞋类产品完全相反。穿着它行走，就像平地爬坡一样，能更多地消耗热量，而且能矫正人的不良姿势，介绍说每日穿１小时、连续步行达１个月，即可达到瘦身效果。这种奇特的瘦身健体鞋和神奇的减肥效果引起了科学家的浓厚兴趣。国际运动生物力学学会副主席、香港中文大学体育运动科学系 洪友廉教授和李静先博士（人体运动实验室主任）为瘦身健体鞋进行生物力学的科学测试，13名女大学生分别穿上瘦身健体鞋及普通步行鞋，在跑步机和地面上以舒适的速度步行，分析她们步行时的步态和姿势、肌肉活动、心肺系统反应及卡路里的消耗等，结果发现穿瘦身健体鞋可令下肢肌肉明显增强，有助挺直躯干，消耗更多卡路里等。较一般步行鞋可多消耗９％至１３％的热量，有助于减肥塑身（《力学测试及报告》）。

　　——这也是目前唯一通过科学的对比试验，得到认可的减肥瘦身鞋。《明报》、《苹果日报》、 《东方日报》 、《星岛日报》、《大公报》、《成报》、《The Standard》等多家海内外媒体都作了报道，轰动一时。这也为人类的寻求最有效的减肥方法提供了重要的研究方向。