窍门网－技巧门

以食为天 家居生活 医疗偏方

出门在外 美容健身 现代节奏

我爱厨房 营养食谱 饮食文化 餐饮相关 日常起居 花鸟鱼虫 两性相关 奇问疑事 健身养心 疾病防治 职场生活 急救知识 购物技巧 家庭药箱 偏方大全 育儿知识 车辆相关 旅游常识 野外生存 常用电器 电脑使用 交际礼仪 美容减肥 穿衣打扮

当前位置：窍门网－技巧门 >> 以食为天 >> 餐饮相关 >> 正文

输入您的搜索字词 提交搜索表单 网络搜索 本地搜索

怎样煲靓汤 整理：vellions  来源：网络  点击： 人们用餐时，多喝些汤调节口味，对补充体液，增加食欲，帮助消化都极有利。 　　 　　 　　 　　做汤的原料一定要新鲜，例如做蔬菜汤，首先应选用上等新鲜嫩菜，待水烧沸后下锅，再配上佐料即可。 　　 　　 　　 　　做纯汤或浓汤，烧煮时中途不宜加水。这里需注意的是，如用新鲜鸡烧汤，应水烧开后下锅，而用腌鸡烧汤应冷水下锅，但都应一次加足所需用水，直到起锅食用，以保持汤原有的鲜味。 　　 　　 　　 　　要掌握烧煮火候。一般家庭做汤宜用旺火或中火，而做肉汤时应待水烧沸后改文火慢煮，使汤的味道更加鲜美。 　　 　　 　　 　　掌握好调味用料的投放顺序。例如做骨头汤时，应待其烧煮至八成熟时放盐，过早投放易引起肉的收缩，妨碍鲜味益出。 　　 　　 　　 　　做汤时，应适时加入适量的胡椒、葱、蒜、姜、味精等调味品。做鱼汤时可加入几滴牛奶，这样不仅鱼肉白嫩，还可使其汤的味道更加鲜美。 　　 　　 上一篇：巧用醋 下一篇：如何去除米饭糊焦味 汤圆与元宵的区别 (2007.08.25) 糖尿病人怎样补充蛋白质 (2007.08.14) 怎样注射乙肝疫苗 (2007.08.14) 保健牙刷怎样选 (2007.08.14) 五色蔬菜汤养生保健康 (2007.08.14) 怎样消除姿势性腰痛 (2007.08.14) 喝茶、褒汤有讲究 (2007.08.14) 怎样食疗类风湿性关节炎？ (2007.08.14) 四物汤 补血第一方 (2007.08.14) 神经衰弱－桂圆羊肉汤 (2007.08.14) 过敏季节怎样保护好眼睛 (2007.08.14) 怎样打理好您的隐形眼镜 (2007.08.14) 怎样早期自我发现外阴癌？ (2007.08.13) 男人喜欢怎样接吻？ (2007.08.13) 怎样才知道妻子是否已动情？ (2007.08.13) 怎样改善枯燥无味的床上生活 (2007.08.13) 怎样鉴别淫妇？ (2007.08.13) 怎样早期发现卵巢肿瘤 (2007.08.13) 怎样早期发现子宫颈癌 (2007.08.13) 怎样“诊断”自己是否怀孕了 (2007.08.13) 输入您的搜索字词 提交搜索表单 网络搜索 本地搜索

最 新 发 布 不粘锅没有铁锅健康？ 蛋黄派适合作为早餐吗？ 一口鱿鱼等于40口肥肉 如何看懂法国葡萄酒酒标 吃鸡屁股致癌吗？ 什么是酵母 女人每天喝多少水为宜 吃什么能清除体内垃圾 吃菠菜对人体有伤害？ 饭后不宜做的十三件事情 推 荐 信 息 热 门 点 击 吃鱼有益健康长寿  梦幻 栗香季节话栗子  普通话 开水煮饭，保存营养  煮 蔬菜的十大致命错误吃法 蔬菜怎么吃更可口  孕妇 防便秘，不能只靠吃水果 芥菜头腌制法 什么样的食物属于碱性的 清洗苹果的四个窍门 死螃蟹是不是不能吃 减肥秘籍--偏方篇  减肥 什么样的蜂蜜是好蜂蜜？ 推 荐 阅 读

站内提供的文章资源或是网上搜集或是由网友提供，若无意中侵犯了您的权益，敬请来信通知我们！本站将会作出相应的处理！