1 就餐姿势须正确，进餐时要端正坐姿，防止食物误入气管。

　　2 注意营养平衡，一日三餐应注意营养搭配，避免重样。

　　3 不要吃得太多，如先吃喜爱的食物，情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感，从而避免进食过量。

　　 4 细嚼慢咽，细嚼慢咽有助于消化。

　　 5 膳后莫用脑，进食后，胃部消化需要集中血液。听听轻音乐，休息一会儿最为合适。

　　 6 晚餐应吃一些简便易消化的食物，并应严格控制过量。这对控制体重和减肥很有必要。

　　 7 吃好早餐，否则人体最低限度的血糖维持不足，人就不能充满活力地去学习和工作。

　　 8 饭后宜喝点茶，茶中主要成分单宁酸有杀菌消毒的作用，其植物皂素能清洗口中食后残屑。

　　9 饭后宜适当运动，这样可提高细胞活力，减少脂肪聚集，防止发胖。

　　10 晚餐有节制，翌日早餐才能有食欲。

　　11 睡前不要吃东西，否则肠胃不能充分休息，易导致胃病和影响睡眠，但睡前喝杯热牛奶是可以的。

　　 12 吃过肥腻的东西后宜喝咖啡和茶，茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神经活动，促进脂肪代谢。

　 13 盐不宜过多，过多易导致高血压。

　　 14 多吃些颜色深的蔬菜，颜色深的蔬菜比颜色浅的含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富。

　　 15 小孩食谱应营养全面，特别要注意补充有利于长身体的营养素。

　　 16 不可挑食、偏食，挑食、偏食会使营养不平衡。

　　 17 不可长期单纯进食植物油，花生油、玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉素，菜籽油不利于高血压、心脏病患者的健康。正确的用油应是一份植物油配0．7份动物油。

　　 18 不要怕吃菜渣，纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防肠癌。

　　19 饮食时要宽怀，发怒、紧张、哀伤、忧虑，都会减弱消化吸收功能，也影响味觉。

　　20 喝酒前吃点东西，空腹喝酒，肝脏负担很大。喝酒前吃点东西喝些水，还可以防止醉酒。

　　21 体虚者可多吃肉，因肉类蛋白质多，可增强体质。

　　 22 不要站立进食，站立进食，交感神经作用活跃，可抑制胃肠正常功能发挥，这也常常是胃下垂、胃扩张及慢性胃炎的诱因。

　　 23 不可常吃烫食，因为这样食道和胃易受损伤。

　　 24 按自己的速度进餐，与人一起吃饭不要随着人家速度的快慢，只有我行我素，消化功能才能充分发挥作用。

　　 25 不要食用太多的调味品，美国一项调查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。多吃可导致人体细胞畸变。