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川北风味虾
整理:vellions  来源:网络  点击:
主料:活虾
  
  辅料:泡萝卜、熟肉末、去皮花仁
  
  制法:活虾5两,破背下油锅炸香,泡萝卜4两,切0.8厘米的小叮锅内下油,放少许干辣椒节、花椒炒香,下肉末、泡萝卜丁火南炒,放虾,加味精、鸡粉、糖少许,撒花仁,起锅,用平盘,虾围边,泡萝卜放中间即可。
  
  味型:咸鲜微辣。
  
  
  
  
  
  



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